Como sabemos la zanahoria es
una verdura que posee un sin número de ventajas en la alimentación, es un rico
alimento y un recurso medico natural para tratar algunas enfermedades. Esta puede
ingerirse cruda o cocida, en una rica bebida o como es habitual en un rico
jugo.
Ahora que beneficios tiene el jugo de zanahoria, este contiene una gran cantidad de vitaminas y
minerales lo que lo hace indispensable para el cuidado natural de la salud,
especialmente es bueno para personas que padecen de un sistema inmunológico débil,
para problemas de la piel y problemas de la vista. El jugo de zanahoria es rico
en potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro y fósforo.
Beber un vaso de jugo de
zanahoria al día es recomendado para las mujeres en estado o embarazadas. Su
principal componente es la vitamina A, la cual ayuda en:
- Problemas de la vista.
- Problemas en la piel.
- Ayuda al crecimiento y desarrollo de los huesos.
- El fortalecimiento de los dientes, entre otros.
Este jugo es rico en
antioxidantes los cuales ayudan a reducir el proceso de envejecimiento y el
riesgo de cáncer. Ayuda también a limpiar las células de toxinas librando así
la piel del conocido acné. Ayuda a deshacerse de la dermatitis y eczema.
Su contenido en vitamina C actúa
como protector del sistema nervioso e inmunológico, un vaso de jugo de
zanahoria alivia notoriamente la tensión. Para las personas que tienen el
hábito de fumar debido a que la nicotina destruye los suministros de la
vitamina C en el cuerpo. También este aumenta el apetito y mejora el proceso de
digestión.
Este jugo de zanahoria es útil
para las mujeres, ¿qué beneficio les aporta? este normaliza las hormonas
sexuales femeninas permitiendo a las mujeres mantenerse joven y saludables por más
tiempo, debido a la falta de vitamina A que conduce a las mujeres a la
infertilidad.
Recomendaciones de consumo
- Mantener el jugo recién exprimido, debido a que muchas vitaminas pierden la actividad.
- Consumirlo media hora antes de las comida.
- Los niños pueden consumirlo después de los 6 meses, diluido con agua.
Contradicciones del jugo de zanahoria
- Debe de ser evitado por personas con diabetes
- No se recomienda su consumo si causa acides en el estómago, ulceras o gastritis.
- El jugo de zanahoria tiene un efecto laxante suave, por lo que no debe consumirse si se padece de diarrea.
- Es importante también destacar que el consumo excesivo de jugo de zanahoria puede causar piel amarilla, debilidad, somnolencia, dolor de cabeza y vómitos. En tales situaciones se debe parar su consumo.